おかげ様で、大繁盛！！！🍞

こんにちは！パン工房の藤江です(^^♪
ようやく暖かくなって、春らしくなってきました🌸
室温が上昇したことで、パンの醗酵も
早くなってきています。

連日多忙が続いているパン工房ですが
本日（２３日・日曜日）、一日の食パンの製造本数が
過去最高を更新いたしました( ﾟДﾟ)
その数４７４斤！！（これまでの最高は、４３５斤）

まるべりーの看板商品が、たくさんのお客様に食べていただけて
とても嬉しいです♪
しかし、製造数が増える一方、出荷が遅れ気味で
各卸先の方々には、大変ご迷惑をおかけしております。
申し訳ありません。現在、改善できるよう試行錯誤しております。

そんな中、まるべりーの夏ギフトの試作も
始まっています。

季節感のある、地元の食材を使いたいと思っていますが、
なかなか生地の味や食感と組み合わせるのに苦戦しています💦
まだまだ試作が必要ですね。

始まったばかりですが、昨年も多くのご注文をいただいたので
非常にやり甲斐を感じて商品開発に取り組んでいます🍞
まだ少し先ですが、楽しみにしていて下さい(^^)/

藤江