癒し系スタッフ、まるべりー工房卒業🌸

こんにちは！パン工房の藤江です(^^♪
少しずつ暖かくなってきて、春らしさが訪れていますね。
皆さま、お花見の計画は順調ですか？それとも、年度末で
大忙しでしょうか？

 

まるべりーでは、今年度をもちまして、
２０年以上（２２年前？、僕は、３歳です）パン工房職員として勤められた、
前工房長の足立晴彦さんがご退職されます。(/_;)

畑仕事が大好きで、その温厚な性格から、癒し系（前）工房長として
皆から愛されています。
ここからは、晴彦さんとして記事を書いていきます

パン製造をされている晴彦さんです！

 

何千何万と作ってきたまるべりーパンも
残すとこ、あと少しですね。

 

６５歳の晴彦さん、もう早出は辛いですか？
もう数日頑張ってください🏁

 

晴彦さんより、コメントを頂いてきました！

「アナログ世代の私は、若者にバトンタッチです。あこ天然酵母の作り出すおいしさは、
２０年前と変わりません。次の世代の作る、新商品を楽しみにしています。私の好きな
パンは、もっちり美味しいベーグルです。水を通して、オーブンで焼き戻すと、焼きたての美味しさがよみがえります。皆さん是非、試してみて下さい。

長い間、ありがとうございました。
そして、私の愛したまるべりー工房をこれからも宜しくお願いします。」 足立 晴彦

 

晴彦さん長い間、お疲れ様でした☺
晴彦さんから学んだこと、まるべりー工房として受け継ぐべきことを大切に
これからも頑張っていきます！
今まで、お世話になりました。

晴彦特製絶品親子丼！まだ、食べさせてもらってないので
差し入れ、宜しくお願いします( ｀―´)ノ

藤江